一名患病员工致逾135名顾客感染病毒 美国餐厅遭调查|首页

企业新闻 | 2021-08-14

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首页|7月27日,据外媒报道,上周,多达135名顾客在弗吉尼亚州一家连锁餐厅用餐后感染了诺如病毒。消息传出后,餐厅所属公司股价下跌,市值5天损失10亿美元。美国联邦食品药品管理局(FDA)刑事部门也对这家连锁餐厅进行了调查。

图片来源:法新社报道,涉案餐厅名叫Chipotle,是一家墨西哥餐厅。该公司坚信感染是由一名因病离职的员工引起的。

公司代表认为,他们规定生病的员工不应该离开工作岗位,并为按小时计酬的员工获得带薪病假。公共卫生官员回应称,诺如病毒感染日益严重的原因尚未得到证实,但奇普托勒的首席执行官声称,该公司的内部调查发现,弗吉尼亚州的餐厅领导没有遵守公司规定的操作程序,他们已经加强了对员工的培训。Chipotle在2015年造首页成大规模食物中毒,至少9个州有数百人患病,这导致司法部在去年1月对其进行了刑事调查。餐馆里卖的食物。

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图片来源:法新社食品安全专家兼律师比利马勒(Billy Marler)称,联邦当局19日收到了该餐厅的传票。他说,Chipotle比美国任何其他餐馆都受到更严格的审查,联邦政府针对特定餐馆也就不足为奇了。他指出,这可能是因为联邦当局多次看到餐厅出现一些问题。2015年8月,加州西米谷诺如病毒感染越来越多,234名Chipotle客户被感染;2015年12月,又有140名波士顿学院学生在Chipotle进食后病重。

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Chipotle去年营业额大幅下滑20%,但希望恢复食品安全口碑,今年业绩开始恶化。没想到,它在弗吉尼亚州斯特林的餐厅上周感染病毒越来越多,几天后,达拉斯一家餐厅的天花板上掉下一只老鼠。Chipotle日向证监局做了明确文件,表示无法根据调查结果推断不会被罚款或以其他方式处罚。

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